Pâtes de fruit

24/06/2015  •   Produits

Nos pâtes de fruit sont composées de 40% du fruit nommé, de sucre de canne blond du Brésil, de sirop de blé, de pectine et d’acide citrique.

Ces ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, à l’exception de la pectine et de l’acide citrique.
Nos pâtes de fruit sont fabriquées chaque semaine à partir des pulpes conditionnées chaque année à la saison des fruits. Le travail est entièrement manuel. Il y a un séchage de 3 semaines avant l’emballage.

Elles sont emballées dans des sachets transparents micro-perforés

• par plaque de 230 g d’un même parfum,
• par sachet de 200 g contenant une barre de chaque parfum.

 
En décembre, nous vous proposons une découpe en carrés de 16 g environ, présentés :

• en sachets de 310 g : Les carrés nus
• en sachets de 300 g, 500 g ou en vrac : les carrés sont enveloppés dans des papiers papillotes colorés

 
Elles ont une date de qualité optimale de 4 mois. Les pâtes de fruit peuvent être stockées dans une pièce fraîche (idéal 10 à 16°C) et aérée mais jamais au réfrigérateur.