Tag archives for myrtille sauvage

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Fabrication des confitures
Confitures

Nos confitures contiennent en général, 60 à 70 g du fruit nommé pour 100 g de confiture (sauf agrumes), le reste étant du sucre de canne blond. Nous ajoutons un peu de jus de citron dans quelques unes. L’ensemble des ingrédients est issu de l’agriculture biologique. Les confitures sont fabriquées chaque année à la saison […]

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Pâtes de fruits
Pâtes de fruit

Nos pâtes de fruit sont composées de 40% du fruit nommé, de sucre de canne blond du Brésil, de sirop de blé, de pectine et d’acide citrique. Ces ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, à l’exception de la pectine et de l’acide citrique. Nos pâtes de fruit sont fabriquées chaque semaine à partir des pulpes […]

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Fabrication des sirops
Sirops

Nos sirops 5 fruits rouges contiennent 25 % de fruits, le reste étant constitué de sucre de canne blond du Brésil et d’eau. La teneur totale en sucres en fin de cuisson y compris le sucre des fruits est de 55 %. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Nos sirops sont […]